Massif Central & Aubrac
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Séjour (+33) 06 48 20 71 48 / Gîte : (+33) 06 15 97 90 28 / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Cevennes : Les Cévennes Gourmandes en liberté

Séjour en étoile en Logis de France 3 ***

6 jours

à partir de 480 €

- En étoile

Liberté

Rando à pied

Hôtel *** ou similaire : Chambre de 2 à 3 avec douche et WC privatisés

Niveau 2 : 4 à 5 heures de marche par jour. Itinéraire vallonné de 15 à 20 kms ou itinéraire de montagne avec dénivelés de 400 à 600 m.

Code séjour : 11CEVPL


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Les Cévennes sont classés depuis juin 2011 au patrimoine mondial de l'Unesco comme paysage culturel de l'agro-pastoralisme méditerranéen !

Situé au coeur du parc national des Cévennes, Florac est le point de départ idéal pour aller à la découverte du patrimoine naturel et culturel des Cévennes de manière confortable. Nous avons fait un choix parmi nos itinéraires préférés autour de Florac pour composer un séjour très diversifié : Les Gorges du Tarn, le Mont Lozère, les Cévennes protestantes….L'aspect culinaire n'est pas en reste puisque nous avons demandé à notre chef cuisinier d'élaborer une carte présentant les spécialités locales.


Dates et prix

Voir toutes les dates de départ des séjours en ligne sur notre site internet sudrandos.com

 

SUPPLEMENT SINGLE : 150€

 

EXTENSION DE SEJOUR

Possibilité de nuits supplémentaires en hôtel*** à Florac :

68 €uros en demi-pension/pers sur la base de chambre 2 personnes.

48 €uros avec petit déjeuner/pers sur la base de chambre 2 personnes.


Le prix comprend

L’hébergement en demi pension le carnet de route et les cartes IGN, la documentation du Parc National des Cévennes, le prêt du sac à dos curieux nature


Le prix ne comprend pas

L’accompagnement, les piques niques, les boissons personnelles, les moyens de transports jusqu’à Florac et sur place, l'assurance.

Jour 01 :

Arrivée dans l’après -midi à Florac
Installation a l’hôtel et visite de Florac et du centre d’accueil du parc national des Cévennes.
Nuit et repas en hôtel

Jour 02 :

Le Causse Méjean
Le Causse Méjean est le plus haut des plateaux calcaires constituant la région des grands Causses. L’élevage pratiqué depuis des millénaires est à l’origine des grandes steppes qui font la beauté singulière de cet endroit. Les corniches que vous suivrez sur quelques kilomètre vous procureront une vue imprenable vers les massifs environnent et le plateau lui-même.
Rencontre avec Philippe un apiculteur et Claudine qui propose à base de cueillettes sauvages, des sirops, des confitures...
Nuit et repas en hôtel

Jour 03 :

Le vallon d’Ispagnac
Situé à l’entrée des Gorges du Tarn le vallon s’ouvre largement à l’ensoleillement. Les Alluvions du Tarn procurent les terrains fertiles qui lui ont valu le surnom de jardin de la Lozère. Voici ce qu’en dit Félix Buffière « Vallon riant et marqueté de vergers, Ispagnac a des cerises, des pêches, des abricots; il a des fraises et des légumes; il a son vin et sa carthagène. Dame nature, chiche de ses dons comme une marâtre sur les Causses alentour, en est ici prodigue comme une mère ».
Dans le centre d'Ispagnac Sylvain, un vigneron de culture et de conviction est installé et a replanté depuis 2003 Pinot, Marselan, Chardonnay…qu'il cultive avec passion et compétence
Nuit et repas en hôtel

Jour 04 :

Le Mont Lozère
Il s’étend sur à peu près 17km de long en direction est/ouest et sur 7 à 8km dans son axe nord/sud. Le point culminant est le Pic de Finiels avec une altitude de 1699m. On y rencontre tour à tour des pâturages, landes, forêts, tourbières, pelouses d’altitude fréquentées par les transhumants et le Tarn dont la source est toute proche. Possibilité de visiter l’Ecomusée du parc national des Cévennes au Pont de Montvert.
Nous vous conseillons la boucherie dans le centre du Pont de Montvert.
Nuit et repas en hôtel

Jour 05 :

Mimente et Bougès
Entre Florac et Saint Julien d’Arpaon la vallée de La Mimente présente de spectaculaires escarpements dans les schistes ; la roche qui nous manquait pour compléter la collection.Tous les ingrédients de « la Cévenne » sont réunis : schiste, châtaigne, clède, béal, paîssière, moulins, camisards…
A la ferme de la Borie visite et rencontre avec Jean Christophe qui transforme le lait de chèvre en "Pélardon".
Nuit et repas en hôtel

Jour 06 :

Fin du séjour après le petit déjeuner

Accueil

Le Jour 1 dans l’après-midi à Florac

 

 

ACCES EN VOITURE

Par la National 106 Mende - Nîmes

Carte Michelin n° 11330 CANTAL - LOZERE.


Dispersion

Le dernier jour après le petit déjeuner


Niveau

Accessible à tous, 4h à 5h de marche par jour, de 8 à 15 km par jour


Hébergement

- Hôtel Logis de France*** Les Gorges du Tarn situé au coeur du village de Florac.

Mireille et son équipe vous réserve le meilleur accueil dans un lieu de détente et de quiétude dans l’esprit de qualité des Logis de France

 

REPAS :

- Repas du soir au restaurant l’Adonis à l’hôtel des Gorges du Tarn.

Son chef Martial vous fait découvrir une cuisine inventive de passion qui donne la part belle aux produits du terroir.


Groupe

A partir de 2 personnes


Dossier randonne

Pour faire les randonnées, on vous prête un Carnet de Route et des cartes IGN.

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